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儋州千年古盐田:古老制盐技艺引游人
2019年10月03日 19:00  来源:儋州市人民政府网 
资料图。
资料图。

  “涨潮时留下海水,海水经过蒸发池,随着盐浓度一步一步地上升,变成盐水,然后进入结晶区开始结晶成盐。制盐技艺是老祖宗的‘智慧’,值得我们一代又一代传承下去。”10月2日,来自四川的游客苏先生来到洋浦千年古盐田景区,在了解制盐技艺的过程后说,一直听说儋州千年古盐田留存有千年的制盐技艺,这次来到儋州,实地看到和了解后,确实受益匪浅。

  在千年古盐田景区附近停满了车辆,在盐田现场,记者看到,有的游客行走在古盐田的小道上,欣赏着形态各异的盐槽,有的在观看制盐人展示制盐技艺:翻晒盐田、过滤生成卤水、将高浓度的卤水洒在盐槽上、暴晒、结晶……切身感受古老的制盐技艺和独特魅力。而景区附近村民制作的盐焗鸡等美食更是让游人留连忘返。

  “今天与家人一块从海口过来,在观赏古老制盐技艺,感受千年古盐田魅力的同时,还能品尝到特色美食盐焗鸡和盐焗蛋,感觉不错。”身为“吃货”的李女士告诉记者,在赏景品尝美食的同时,自己还“打包”了少村其它特色美食。

北京快乐8  “站在高处看,海滩就像一个大棋盘,盐槽就像棋盘上青黑色的棋子,只有身临其境,才能感受到古盐田的规模和古老制盐技艺的魅力。”摄影爱好者王先生对记者说。(记者丁子芹)


编辑:王晓东
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